Semana gastronómica em Sesimbra

O município de Sesimbra acolherá até 5 de Junho  a Semana Gastronómica do Peixe-espada Preto. Com efeito, o peixe-espada preto, uma das espécies mais importantes para a pesca local, e uma referência na gastronomia sesimbrense, volta a estar em destaque nos restaurantes do concelho até 5 de junho, com propostas de fazer crescer “água na boca”. O peixe-espada preto é capturado de forma artesanal há cerca de 30 anos pelos pescadores de Sesimbra. A pesca é feita por 16 barcos, e perto de 300 pescadores estão ligados a esta atividade.

Desde 2008, Sesimbra é considerado o primeiro porto nacional na captura e comercialização do peixe-espada preto. As embarcações sesimbrenses apanham mais de 95 por cento do peixe-espada preto capturado em Portugal Continental. Promover a espécie e destacar o papel da pesca como fator de grande relevância social e económica para a comunidade sesimbrense são os principais objetivos da iniciativa, organizada pela Câmara Municipal, Junta de Freguesia de Santiago, ArtesanalPesca e Comissão Vitivinícola Regional da Península de Setúbal.

Fonte: www.sesimbraepeixe.pt

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Festival do Marisco da Foz do Arelho

Organizado pelo Centro Social e Recreativo da Foz do Arelho, vai decorrer de 3 a 5 de Junho mais uma edição do Festival do Marisco da Foz do Arelho, este ano já na sua sexta edição. Como habitualmente acontecerá no Largo do Arraial, na sede do CSRFA e área adjacente, onde será instalada uma tenda gigante para acomodar as centenas de convivas esperados.

O horario do evento será do seguinte modo: Sexta e Sábado abertos para jantar das 18-0h, Domingo aberto para almoço e jantar das 13-23h.

Muito marisco, muita animação!

Fonte: www.feirasdesabores.com

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IX Festival do Borrego no Rosmaninhal

O IX Festival do Borrego, no Rosmaninhal, Idanha-a-Nova, vai voltar a promover uma grande festa em torno das inúmeras formas de confecionar o borrego, nos dias 28 e 29 de maio, na qual estará representada a gastronomia regional mas também a culinária de outros países. Os aromas e sabores de Portugal, Grécia, Marrocos, Espanha, França e Israel vão marcar presença com receitas convidativas, ao almoço e ao jantar, em que o ingrediente principal é o borrego.

Pode ainda deixar-se contagiar pela animação de rua, concursos de tosquia, sessões de live cooking, feira de produtos regionais, demonstrações de volteio de gado com cães de pastoreio e um empolgante concurso de cavalhadas, atividade que testa a perícia dos cavaleiros (dia 29, 20h00).

No plano musical destaque para as indispensáveis sonoridades tradicionais de Idanha-a-Nova, classificada pela UNESCO como Cidade Criativa da Música, mas também para a atuação do grupo Os Vocalistas (dia 28, 20h00), Sevilhanas e a banda Sangre Ibérico, junção perfeita de fado e rumba, com cheirinho a flamenco (dia 29, 19h00).

O Festival do Borrego propõe ainda dois passeios, na manhã de domingo. O percurso pedestre pastoril "Caminhos da Transumância" (inscrições: 277 202 900, 963 375 895 ou 965 591 703) e um Passeio a Cavalo (968 211 496). Não faltam razões para visitar o IX Festival do Borrego, uma organização da Câmara Municipal de Idanha-a-Nova e da Junta de Freguesia de Rosmaninhal, integrada na estratégia de Cooperação Transfronteiriça do Interreg Espanha-Portugal e da União Europeia através do Fundo Europeu de Desenvolvimento Regional.

Fonte: www.cm-idanhanova.pt

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Feira do Enchido na Atalaia do Campo

Com o apoio do Município do Fundão, a Comissão de Festas da Atalaia do Campo irá organizar, entre os dias 27 e 29 de maio, no recinto de festas, na Atalaia do Campo, a IV Feira do Enchido e do Presunto. Nesta feira salientam-se a demonstração da preparação e produção do enchido tradicional, os concertos, a animação de rua, as tasquinhas, a gastronomia e o artesanato, num evento que irá decorrer de acordo com o seguinte programa:
Sexta-feira, 27 de maio
19.00h Abertura Grupos de Bombos da Associação de Bombos do Souto da Casa Grupo de Cantares Senhora do Mosteiro – Freixial.
22.00h Animação Tuna "Carpe Tuna".
00.00h DJ. Mastikshine.
Sábado, 28 de maio
08.00h Passeio Pedestre – Rota do Enchido Mostra de enchido durante o percurso.
11.00h Grupo de Bombos Raia de Sonhos - Ladoeiro.
13.00h Tok’Avakalhar Grupo de Bombos da União de Freguesias do Fundão Associação de Acordeonistas da Beira Baixa.
22.00h Grupo da União de Freguesias do Fundão.
23.00h Banda “ADN”.
Domingo, 29 de maio
08.00h Passeio de motas antigas – Rota do enchido Mostra de enchido durante o percurso.
11.00h Grupo de Bombos os Arrelia – Fatela.
14.00h Grupo de Cantares Ponto e Linha – Souto da Casa.
16.00h “À moda antiga” - mostra da confeção do enchido.
17.00h Rancho Folclórico da Soalheira.

Fonte: www.cm-fundao.pt

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Trancoso comemora Batalha de 1385

O Município de Trancoso comemora anualmente o seu feriado municipal no dia 29 de maio, relembrando a Batalha de Trancoso, travada entre Portugueses e Castelhanos no ano de 1385. PROGRAMA

Sexta-feira, dia 27 de maio

09h30 - Visita de estudo dos alunos do Agrupamento de Escolas de Trancoso ao Campo Militar de São Marcos Realização de atividades lúdicas.
Sábado, dia 28 de maio

10h00 - Abertura da “Recriação Histórica da Batalha de Trancoso”.

11h00 - Conferência: A Batalha de Trancoso, no espaço e no tempo (Dr. José Valle Figueiredo - Sociedade Histórica de Independência de Portugal) .

12h30 - Os sabores de antanho nas tabernas.

14h30 - Recriação Histórica: "Os prenúncios da Batalha de Trancoso" A Nobreza das Beiras e Emissários do Reino acorrem a Trancoso com notícias das intenções de Castela.
16h00 - Treinamento dos homens d´armas para a peleja .

18h00 - Recriação Histórica: "Uma Aliança de força maior" Mediados por D. João Fernandes Pacheco, o Alcaide de Trancoso e o Alcaide de Linhares da Beira chegam a um entendimento decisivo.
19h30 - Repasto à tripa forra nas tabernas.

21h00 - Recriação Histórica: "A Estratégia para a Vitória" Preparando-se para enfrentar uma força largamente superior, D. Gonçalo Vasques Coutinho e D. Martim Vasques da Cunha traçam um plano arrojado.

21h30 - Trovas e bailias ao som de gaitas de foles.

Sábado, dia 29 de maio

09h30 - Hastear da Bandeira - Paços do Concelho.

10h00 - Abertura da “Recriação Histórica da Batalha de Trancoso” - Castelo de Trancoso.

11h00 - Receção às entidades oficiais - Câmara Municipal de Trancoso.

11h30 - Visita ao acampamento medieval - Castelo de Trancoso.

15h00 - Cortejo Cívico ao Planalto de São Marcos VI Caminhada Solidária da Liga Portuguesa contra o Cancro Participação da Cavalaria da GNR de Évora e do Exército Português.

15h30 - Recriação da Batalha de Trancoso - Campo Militar de São Marcos.

16h30 - Homenagem aos Combatentes da Batalha de Trancoso em 1385.

18h00 - Distribuição de pão e laranjas 18h30 - Os festejos da vitória: trovas e folguedos no terreiro de São Marcos.

Fonte: www.cm-trancoso.pt

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Festival da Rainha em Estremoz

Irá decorrer nos dias 21 e 22 de maio de 2016, o Festival da Rainha - III Feira Medieval de Estremoz, no Castelo de Estremoz para o qual se agendaram as seguintes actividades.

Sábado, 21 de maio
- 10:30 Cortejo de Abertura, desde a Escola Secundária Rainha Santa Isabel até ao Largo D. Dinis, passando pelo tradicional Mercado do Rossio e subindo pela Rua Direita em direção ao Castelo.
- 11:30 Ao Arco de Santarém, o Alcaide entrega as chaves da Vila a El Rei D. Dinis Saudação do povo à chegada do Rei e da Rainha ao Largo D. Dinis.
- 12:00 Abertura da feira pelos arautos Artesãos e mercadores iniciam as suas atividades de comércio Música e outros momentos de animação, dedicados à Rainha Santa Comes e bebes nas tabernas e noutros espaços da feira.
- 14:30 Desfile pelo recinto.
- 14:30 34.º CNC Prova Dragões de Olivença, no Picadeiro, organização do Regimento de Cavalaria n.º 3 de Estremoz 15:00 Momentos de Danças de Romaria, pelos grupos Ginarte, Traquinas & AllStar e Dreamers (Escola Secundária).
- 15:30 Danças orientais, pelos grupos BellyDance (ESRSIE) e Naadirahs.
- 16:00 Demonstração de Falcoaria, pela Diana Falco.
- 16:30 Cantigas de Amor e de Amigo, por alunos da Escola Secundária Rainha Santa Isabel.
- 17:00 Cânticos medievais na Igreja de Santa Maria, pelo grupo Al Mendroin.
- 17:30 Desfile pelo recinto 18:30 Demonstração de Falcoaria, pela Diana Falco.
- 20:30 Cânticos medievais na Igreja de Santa Maria, pelo grupo Al Mendroin.
- 21:00 Atuação do grupo Cornalusa, no Largo D. Dinis.
- 21:30 Observação de astros com lunetas, pelo Centro de Ciência Viva de Estremoz.
- 22:00 Espetáculo de fogo "Agni Lumen", pelo grupo Art'Encena.
- 23:00 Grandioso Torneio de Armas dedicado à Rainha Santa, pelos grupos Bosque Atlântico e Espada Lusitana.
- 24:00 Encerramento da feira.

Domingo, 22 de maio
- 13:00 Abertura da feira, com música e outros momentos de animação. Os artesãos e os mercadores reiniciam as suas atividades de comércio. Comes e bebes nas tabernas e noutros espaços da feira.
-14:00 Desfile pelo recinto.
- 14:30 Demonstração de Falcoaria, pela Diana Falco.
- 15:00 Danças orientais, pelo grupo Naadirahs.
- 16:00 Cânticos medievais na Igreja de Santa Maria, pelo grupo Al Mendroin.
- 16:30 Demonstração de Falcoaria, pela Diana Falco.
- 17:00 Torneio de armas a pé e a cavalo, pelos grupos Bosque Atlântico e Espada Lusitana.
- 18:00 Atuação do grupo Gadilus Medieval, no Largo D. Dinis.
- 19:30 Desfile de encerramento do Festival.

Fonte: www.cm-estremoz.pt

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Quinzena Gastronómica em Marvão

O Município promove, de 14 a 29 de maio, a sétima edição da Quinzena Gastronómica do Bacalhau, com o objetivo de promover Marvão enquanto destino gastronómico de eleição, promover os seus produtos endógenos e atrair mais visitantes. O intuito é que, durante estes quinze dias, os treze restaurantes aderentes apresentem, nas suas ementas, pratos genuínos da nossa gastronomia, em que o bacalhau seja o ingrediente principal.

Bacalhau assado na brasa com legumes e azeite da torra, bacalhau dourado com juliana de alface, lombo de bacalhau assado com batata e pimentos, bacalhau ao bechamel de amêijoas, cataplana de bacalhau com gambas, açorda de bacalhau à alentejana, bacalhau com natas, sopa de batata com bacalhau, arroz de línguas de bacalhau, ou tiborna de bacalhau, são alguns dos pratos que se poderão degustar, ao longo desta Quinzena Gastronómica, nos restaurantes aderentes do concelho.

Consulte AQUI os restaurantes aderentes e respetivas ementas.

Fonte: www.cm-marvao.pt

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Festival Literário da Gardunha

Irá realizar-se, entre os dias 16 e 22 de maio, no Fundão, o 3º Festival Literário da Gardunha, com o tema “Escrever a paisagem”, que, durante alguns dias, transforma o Fundão e a Gardunha num importante polo de discussão da literatura de viagem. A Gardunha será o cenário do Festival que pretende refletir sobre este espaço como um lugar de encontro e de confluência de saberes e ainda oferecer uma programação de elevada qualidade na área da literatura.

Cerca de 30 escritores e ensaístas reúnem-se no Fundão para uma viagem de palavras. Assumindo que a paisagem pode ser uma experiência narrativa e poética, o olhar do escritor é um dos que veem o mundo através de um determinado ponto de vista. A sua perspetiva abre novas dimensões dos territórios geográficos e de escrita.

Esta terceira edição do Festival Literário da Gardunha pretende reafirmar, num permanente diálogo interdisciplinar, a Viagem como um dos temas privilegiados da literatura, e criar múltiplos e inovadoras abordagens do espaço geográfico. A Gardunha assume-se aqui, mais uma vez, como um destino único e privilegiado para se falar de Viagem, a que já fizemos ou a que iremos fazer.

Fonte: www.cm-fundao.pt

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Feira do Azeite e do Vinho de Murça

A FAV - Feira do Azeite e do Vinho de Murça que em 2016 assinala a sua décima segunda edição, tem-se afirmado ao longo dos anos, um certame que é já uma referência entre as feiras agrícolas da região Norte de Portugal. Certame será inaugurado pela Secretária de Estado da Justiça, Helena Mesquita Ribeiro, que estará em Murça para abordar assuntos relacionados com o tribunal local. A organização é da responsabilidade do Município de Murça, e José Maria Costa, presidente da edilidade, quer que este evento seja promotor dos produtos locais de maior excelência, o vinho e o azeite, mas também a doçaria conventual como as queijadas e o toucinho-do-céu, mas também onde não faltará o pão tradicional, a castanha, queijos, enchidos, mel, licores, frutos secos, compotas, etc., o que de melhor por cá se faz, aqui encontrará.

A Câmara Municipal de Murça renova ano após ano a sua aposta e assume que a feira ultrapassa o conceito local e cada vez mais se assume de índole regional. A XII FAV, que decorre de 13 a 15 de maio, no pavilhão da Escola Eb 2,3 e Secundária de Murça é assim o acontecimento do ano no concelho. Para o presidente da edilidade, José Maria Costa, que já reconheceu o espaço ganho pelo evento e a diferença que fez em relação a outros ao nível dos seus produtos e as suas origens. “É uma oportunidade de negócio para os produtos. Murça está integrada na região do Douro e Alto de Trás-os-Montes, na sua zona de montanha. Esta situação leva a que os nossos produtos assumam uma qualidade extraordinária devido ao microclima de simbiose de montanha com o da região do Douro e pela diversidade dos nossos solos. Junta-se a isto os saberes da nossa gente.

Murça tem azeite e vinho que é produzido com tal qualidade que todo o país reconhece com distinção. Murça tem ainda outros encantos que convidam a ficar e a descobrir o concelho a nível turístico e gastronómico. Temos ainda um património para descobrir. Atualmente temos cerca de 70 expositores e, além dos produtores de vinho e azeite, temos outras ofertas regionais ao nível dos produtos”. O autarca salienta também o facto, de em termos de visibilidade e promoção dos produtos locais, a participação do programa “Somos Portugal”, que será emitido pela TVI, desde Murça e durante seis horas com uma emissão em direto, numa viagem fantástica pelo melhor das terras e das gentes de Murça. O programa servirá para mostrar, a Portugal e ao Mundo, o que há de melhor no concelho, desde a sua história, património, passando pela gastronomia e tradições que caracterizam a cultura local. Através da TVI e da TVI Internacional, milhões de telespectadores terão oportunidade de conhecer melhor o concelho, num importante momento de valorização e promoção de Murça.

José Maria Costa adiantou ainda que a preparação da décima segunda edição continua apostada em trazer a Murça exemplos de empreendorismo e que os nossos agentes possam reter referências como exemplo e a partir daí replicá-las. Procurar também que a população do nosso concelho possa organizar-se em pequenas empresas e aí ter uma mais-valia para o seu produto. A divulgação do concelho e apresentação dos produtos locais a toda e região e a todo o país, vai ser possível com a aposta na transmissão do programa da TVI “Somos Portugal”, realizado a partir da FAV 2016.

Fonte: www.cm-murca.pt

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Festa das Sopas na Sertã

A 14 de maio, a Casa do Escuteiro da Sertã recebe a quinta edição da Festa das Sopas. Trata-se de uma iniciativa do Agrupamento CNE 170 da Sertã e da Associação de Pais e Amigos dos Escuteiros da Sertã (APAES), com os apoios da Câmara Municipal da Sertã, Junta de Freguesia da Sertã e Centro de Cultura e Desporto do Pessoal da Câmara Municipal da Sertã (CCD Sertã).

A Festa das Sopas conta com a participação dos restaurantes sertaginenses, cafés, pizarias, pastelarias, talhos, particulares e membros da APAES que confecionam uma sopa e a oferecem. O evento tem como objetivo a dinamização da gastronomia local, numa tarde de convívio e confraternização entre a comunidade em geral, familiares, amigos, turistas e angariação de fundos para o Agrupamento 170 Sertã.

As sopas poderão ser degustadas ao almoço, a partir das 12h30m, e ao jantar, a partir das 20 horas. Haverá animação musical com a Tuna Mista do Instituto Superior de Contabilidade e Administração de Coimbra e com Rui Miguel.

A V Festa das Sopas promove a gastronomia sertaginense com as mais variadas sopas: sopa de peixe, sopa da pedra, sopa de ervilhas, sopa de coentros, sopa de grão à moda antiga, sopa de rabo de boi, caldo verde, sopa de castanhas, sopa de feijão verde, sopa de espinafres, entre outras.

A entrada tem um valor simbólico (5€) que dá acesso à tigela, à degustação das sopas e ao pão. Toda a comunidade está convidada a comparecer.

Fonte: www.cm-serta.pt

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Feira do Queijo da Soalheira

A IX Feira do Queijo da Soalheira decorre entre os dias 13 e 15 de Maio, evento organizado pelo Município do Fundão em conjunto com a Junta de Freguesia e a Associação de Queijeiros da Soalheira. Nesta edição salientam-se várias atividades, nomeadamente um dia dedicado aos saberes e sabores do Queijo da Beira Baixa com Rui Silvestre, chef executivo do restaurante Bon Bon, recém Estrela Michelin, enquanto anfitrião. Entre as restantes atividades promovidas, destacam-se: Workshop sobre o queijo da Beira Baixa, Passeio Fotográfico, Passeio Pedestre, Passeio Equestre, Festival de Folclore, Demonstração da feitura do queijo, animação de rua e concertos. “O queijo, a seguir à Cereja do Fundão, é o segundo produto endógeno que mais contribui para a dinamização da economia da nossa região.

A Feira do Queijo é uma iniciativa para promovermos os queijos da Beira Baixa, que são de grande qualidade e têm um reconhecimento cada vez maior, quer a nível nacional, quer internacional. Assim, esta é uma oportunidade para provarem estas iguarias beirãs num ambiente de festa.”, refere Paulo Fernandes, presidente da câmara do Fundão. As atividades acompanhadas pelo chef  Rui Silvestre vão decorrer ao longo do dia de sábado, 14 de maio, e são dedicadas aos amantes do queijo. É um dia em que se descobrem todos os segredos dos queijos, desde a pastorícia, passando pela ordenha, o fabrico artesanal do queijo, incluindo um Workshop sobre o Queijo da Beira Baixa, sem esquecer o almoço e várias degustações.

Fonte: www.guiadacidade.pt

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Festival de Francesinhas de Lisboa

O Festival de Francesinhas de Lisboa regressa à FIL. Agora que a Primavera parece ter vindo para ficar, de 4 a 8 de Maio, junte a família e/ou os amigos e vá até ao Parque das Nações.

A segunda edição do Festival da Francesinha de Lisboa começa já esta quarta feira, na Feira Internacional de Lisboa (FIL), onde irão ser servidas até domingo cerca de 7 mil refeições diárias. Das 12h às 24h, as portas estão abertas e a entrada é gratuita para os amantes deste prato de fazer crescer água na boca.

As previsões têm por base a afluência à primeira edição do evento, realizada em Dezembro do ano passado, que “excedeu as expectativas”, diz Marta Azevedo, da organização.

Desta vez, o evento vai contar com a participação dos restaurantes ‘A Cufra’, ‘Majará’, ‘Lado B’, ‘Capa Negra’, ‘Alfândega Douro’ e ‘D’Oporto’, tendo sido também criado um menu de acesso a qualquer restaurante presente no festival, composto pelo prato, bebida e café. Este menu encontra-se à venda na Ticketline por 12 euros, por forma a evitar que as pessoas estejam na fila.

Mas, afinal, o que leva uma francesinha: desde a linguiça, salsicha fresca, fiambre, carnes frias e bife de vaca, ao molho que envolve este verdadeiro festim de carnes, a francesinha é considerada uma das melhores sanduíches do mundo e, neste festival, poderá também ser saboreada com lombo de porco assado e cobertura de queijo e ovo estrelado. Já estão com fome?

Fonte: www.maissuperior.com

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Pão e Doçaria em Montemor-o-Novo

A XII Feira do Pão e Doçaria irá decorrer no pavilhão de feiras e exposições da cidade alentejana de Montemor-o-Novo de 6 a 8 de Maio. Ao longo de três dias serão apresentados vários tipos de pão e doces tradicionais alentejanos num evento de entrada livre promovido pelo município local. PROGRAMA
Sexta-Feira, dia 06
18h00 - Abertura da XIII Feira do Pão e Doçaria de Montemor-o-Novo.
21h30 - Animação Musical.
24h00 - Encerramento
Sábado, dia 07
10h00 - Abertura da Feira.
10h00 - Oficina de Pão Caseiro e Tiborna - Movimento Democrático de Mulheres de Montemor-o-Novo.
15h00 - Animação Musical.
16h00 - Oficina de Construção de Talegos - Associação de Artesãos "A Ciranda".
18h30 - Oficina de Chocolate "Bombons e Pão" - Mestre Chocolateiro António Melgão.
21h30 - Animação Musical.
24h00 - Encerramento.
Domingo, dia 08
10h00 - Abertura da Feira.
11h00 - Oficina de Pão com Chouriço - Associação de Artesãos "A Ciranda".
15h00 - Animação Musical.
17h30 - Prova de Azeites de Montemor - Cooperativa Caminhos do Futuro, Herdade do Freixo do Meio e Azeit's Para Barrar "Ideias e Requintes" (Portalegre).
20h00 - Encerramento da XIII Feira do Pão e Doçaria de Montemor-o-Novo.

Fonte: www.cm-montemornovo.pt

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XIV Encontro Luso-Espanhol

A União de Freguesias de Monfortinho e Salvaterra do Extremo convida toda a população a estar presente no XIV Encontro Luso-Espanhol, que se realiza no próximo dia 8 de maio (domingo), no Vau de Idanha, em Salvaterra do Extremo. Todos os anos, este almoço-convívio promove a amizade entre dois povos vizinhos, Salvaterra do Extremo e Zarza la Mayor (Espanha), proporcionando aos convivas um dia festivo em família. A tradição manda que este ano seja a vez de os espanhóis oferecerem a comida, estando a bebida a cargo dos portugueses, num encontro que junta anualmente centenas de pessoas nas margens do rio Erges.

Fonte: www.cm-idanhanova.pt

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